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领导的年轻漂亮的妻子:买腐竹,颜色越深品质越好吗?

来源:/news813740.html 发表时间:2022/5/25 15:17:00

       豆制品是我们日常饮食中不可或缺的一部分,豆制品含有丰富的植物蛋白、碳水化合物和膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有利于身体对食物营养价值的吸收。在众多的豆制品中,尤数腐竹颇受大家喜爱,腐竹虽然说是素食,却有“素中之荤”的美称,毫不夸张地讲,腐竹如果做好了,味道一点也不比肉类差!


       市面上卖的腐竹非常多,价格也是从几元钱一斤到几十元一斤不等,很多朋友讲买腐竹的时候不知道如何挑。涫蹈竦奶粞〔⒉皇呛苣眩÷蚋竦氖焙,很多朋友喜欢靠颜色来判断,认为腐竹的颜色越黄,腐竹的品质就越高,其实这样的想法是错误的!这里就给大家分享一下腐竹的挑选方法,牢记3个技巧,辨别腐竹好坏并不难!买腐竹的时候,一个判断标准就是看腐竹的颜色,并非颜色越深品质就越好!通常情况下,腐竹的颜色都是淡淡的黄白色,而且看起来非常有光泽,这一类腐竹也被称为“头竹”!买腐竹的时候,如果条件允许,我们可以把腐竹掰开,看一下腐竹的横切面,如果腐竹的横切面有非常多的气孔,则说明腐竹的品质比较高,这一类的腐竹不但非常容易泡发,而且吃起来非常的劲道!大家还可以通过气味来判断腐竹的好坏,劣质腐竹闻起来会有一股酸味或者其他刺鼻的异味儿,而好腐竹闻起来则会有一股非常浓郁的豆香味儿!

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